VocabularyFood Basics
A1Food & Drink4 min read20 words

Food Basics

Learn the core vocabulary for everyday foods in European Portuguese, from bread to fruit and vegetables.

PS

PortuStories Editorial

European Portuguese Vocabulary Guide

Food is a huge part of Portuguese culture. Portugal is famous for its fresh seafood, regional cheeses, olive oil, and bacalhau (salted cod). Learning food vocabulary early will help you navigate menus, markets, and supermarkets.

💡

The word for juice in PT-PT is sumo — not suco (that is Brazilian). Always ask for um sumo de laranja for a fresh orange juice.

No mercado, compro sempre fruta fresca, pão e azeite.

At the market, I always buy fresh fruit, bread and olive oil.

Word List

o pãobreadBread is central to every Portuguese meal.
Also:a padariao padeiro

"O pão está fresco esta manhã."

o arrozrice
Also:o arrozal

"O prato vem com arroz e salada."

a batatapotato
Also:as batatas fritas

"As batatas cozidas são deliciosas."

a carnemeatTalho = butcher's shop (PT-PT term).
Also:o talhoa churrascaria

"Fui ao talho comprar carne."

o frangochicken
Also:a galinhao peru

"O frango assado é muito popular em Portugal."

o peixefish
Also:a peixariao peixeiro

"Hoje há peixe grelhado ao almoço."

o ovoegg
Also:os ovosmexidoscozidos

"Quero dois ovos estrelados."

o queijocheesePortugal has excellent regional cheeses such as Queijo da Serra.
Also:a queijaria

"O queijo da Serra é muito cremoso."

o leitemilk
Also:a nataos lacticínios

"Um copo de leite frio, por favor."

a manteigabutter
Also:a margarina

"Pão com manteiga ao pequeno-almoço."

o açúcarsugar
Also:o adoçante

"Um café com um açúcar, por favor."

o salsalt
Also:salgadoa salmoura

"Esta sopa precisa de mais sal."

o azeiteolive oilAzeite is a staple of Portuguese cooking.
Also:a azeitonao olival

"Rega a salada com azeite e vinagre."

a frutafruit
Also:a frutariafresco

"Como fruta ao lanche."

a maçãapple
Also:a macieira

"Uma maçã por dia faz bem à saúde."

a laranjaorange
Also:o sumo de laranja

"Um sumo de laranja natural, por favor."

o tomatetomato

"A salada tem tomate e pepino."

a alfacelettuce
Also:a salada

"A alface está fresca no mercado."

a cenouracarrot

"Sopa de cenoura com natas."

o bacalhausalted codThe iconic Portuguese ingredient — said to have 1001 recipes.
Also:o bacalhau à Brása bacalhoada

"Bacalhau à Brás é um prato típico."